食器を洗った後は布巾で拭きますか？拭かないで自然乾燥させますか？どちらが衛生的で楽にしまえるのでしょう。自然乾燥させるときはすばやく水切れさせるコツがあります。

麦茶ポットの白い斑点の原因はカルキやカビによるものです。見た目や衛生面で気になりますが、落とし方や予防方法はあるのでしょうか？また麦茶ポットは洗うのが面倒ですが洗う頻度はどのくらいがベストなのかご紹介します。

豆腐干と高野豆腐の違いは何でしょうか？豆腐干はヘルシー食材として注目されていますが、カロリーやどんな栄養素があるのでしょうか。食べ方やどこで買えるのかについてもご紹介します。

柏餅の味噌あんはどの地域でたべられているのでしょうか？発祥地や味がどうなのか気になります。また、味噌あんは自宅で簡単につくれるのでレシピもご紹介します。

とんかつにキャベツがついているのはなぜでしょうか？そのきっかけは煉瓦亭から始まりました。とんかつ屋のキャベツがなぜ美味しいのかそのコツもご紹介します。

ごはんを早く炊くときや一人分を炊くときにはフライパンがおすすめです。 短時間で簡単にできるんですよ。芯が残らずに炊くコツについてもご紹介します。

舞茸は肉を柔らかくしてくれます。プロテアーゼという酵素がたんぱく質を分解してくれるからです。プロテアーゼは塩麹、大根や玉ねぎ、果物などにも含まれています。

味噌かんぷらは福島の郷土料理ですが、福島のどこの料理なのでしょうか？甘味噌だれがたまらなくおいしいのですが、その名の由来や作り方、日持ちについてご紹介します。

はなびらたけは幻のキノコと呼ばれるほど珍しいキノコです。どんな栄養や効果があり、食べ方や保存方法はどうすればよいのでしょうか？またどこで売っているのかについてご紹介します。

大和芋のとろろは皮ごと食べられるのでしょうか？皮をむくと手がかゆくなりますが、かゆみを緩和させる対処法や予防法があります。また、大和芋を長持ちさせる保存方法についてもご紹介します。

スイカは冬でも販売しています。高知ではアンテナスイカやルナピエナというスイカが冬でも糖度が高いと評判です。このスイカはどのような栽培方法で作られて、販売時期がいつなのか、通販できるのかについてご紹介します。

大豆ミートは臭いが気になることがありますが、簡単な方法で臭いが軽減されるんですよ。また、多く作りすぎた場合に冷凍保存できるのか、タイプ別のおいしく食べる料理方法についてご紹介します。